布头鱼 发表于13-04-04 14:59:48

我们大家都知道,猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮,有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓肌肤美容功效。 老话说的好,好吃也得常换样。这不,春节期间家家户户煮猪蹄,猪蹄煮好后,余下的汤凝固成半冻状,这样信用油腻比较大,口感也不好。我试着把多种蔬菜(木耳,南瓜,萝卜,胡萝卜切成小丁)与肉皮搭配,不需要太多的肉皮,简单好吃美容保健的的五彩蔬皮冻,就做好了。 成品图 [img]http://image7.club.sohu.net/pic/b0/36/d1a3ff1696e10df6c8a4eba25e1d36b0.jpg[/img] 查看原图     [img]http://image6.club.sohu.net/pic/5c/df/48dd1cba94d59fefc065d4577aefdf5c.jpg[/img] 查看原图      处理好的肉皮,清水洗净,开水烫后切成条状 [img]http://image6.club.sohu.net/pic/12/48/12d4235faeadbf8cad6d3dcd74f64812.jpg[/img] 查看原图   酱煮猪蹄的汤  [img]http://image6.club.sohu.net/pic/14/79/36d5458aab3ca6010df38a465c547914.jpg[/img] 查看原图    放入的猪蹄汤要适量 [img]http://image7.club.sohu.net/pic/0c/bf/b65ac7058e2267afab056951ed54bf0c.jpg[/img] 查看原图    准备蔬菜 [img]http://image7.club.sohu.net/pic/96/a2/eabf5329b9327fb763743ba8cfbaa296.jpg[/img] 查看原图    切成小丁 [img]http://image7.club.sohu.net/pic/e2/74/1017276e2b2639704198ecb16b8d74e2.jpg[/img] 查看原图    在肉皮半熟时放入菜丁 [img]http://image6.club.sohu.net/pic/2d/f2/2f7e833ae1a0814158639333b647f22d.jpg[/img] 查看原图    在肉皮和菜丁煮好时关火 [img]http://image7.club.sohu.net/pic/28/c8/2a7ff46176d14021b361de2a1053c828.jpg[/img] 查看原图    装入器皿中定型 [img]http://image6.club.sohu.net/pic/cf/98/8a374c3f2b7904a2d99d347deac498cf.jpg[/img] 查看原图     [img]http://image6.club.sohu.net/pic/35/bf/6b3f05830a91b99f58eec2c24ed1bf35.jpg[/img] 查看原图     [img]http://image7.club.sohu.net/pic/cb/76/9b819bae29d81d973cc2d595428776cb.jpg[/img] 查看原图     [img]http://image7.club.sohu.net/pic/cd/c5/d7671942582b610118c4167a6e5bc5cd.jpg[/img]

布头鱼 发表于13-04-04 15:00:26

想减肥,快来吃好了[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/3.gif[/img]

考拉在树上 发表于13-04-05 11:17:54

鱼姐姐好

考拉在树上 发表于13-04-05 11:18:09

这皮冻真好,材料丰富

一叶枫情 发表于13-04-05 14:00:19

鱼姐姐的美食来了

一叶枫情 发表于13-04-05 14:00:39

美容健身两不误真不错呀[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/21.gif[/img]

诺康方舟00 发表于13-04-05 16:11:57

[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/sohu/13.gif[/img]好帖子,减肥还得坚持,我就坚持了两个月韩国亿生菌加运动,现在成功瘦了。哈哈

七度 发表于13-04-06 13:42:58

美容美食

探录者 发表于13-04-06 16:32:53

好想吃.

迷情老狐狸 发表于13-04-07 14:08:40

[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/sohu/6.gif[/img]

瑞臣康康 发表于13-04-07 16:16:48

好看!想吃,哈哈!

蝶飞晓梦 发表于13-04-08 12:10:07

我只吃素

静之骄阳 发表于13-04-08 22:24:42

[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/21.gif[/img]

c6b5b833a7b0 发表于13-04-09 10:22:23

美容 

风起的感觉 发表于13-04-09 16:06:21

看起来还不错呢

风起的感觉 发表于13-04-09 16:06:34

楼主可真巧妇

加1432060670 发表于13-04-11 21:51:36

[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/1.gif[/img][img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/1.gif[/img][img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/1.gif[/img][img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/1.gif[/img][img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/1.gif[/img]

sdw466777 发表于13-04-11 21:57:51

[img]http://image6.club.sohu.net/pic/a9/16/b33378a9cc839c5651f360a6f80216a9.gif[/img]

逍遥开哥 发表于13-04-16 09:27:40

不错不错

瑞臣raychn 发表于13-04-16 10:53:46

看着就好有食欲啊!

冰叶晴 发表于13-04-16 13:55:25

啊,这么好呢。美容又减肥的。布 头鱼真是太会做了

果然是我 发表于13-04-16 17:26:51

好有营养啊,还可以美容,呵呵

sadert56788 发表于13-04-16 19:38:01

[img]http://image7.club.sohu.net/pic/d9/c5/3f14c73ba0c91fcee6866e6aaf50c5d9.gif[/img]

kiss鱼250 发表于13-04-20 19:53:20

皮冻好吃

好茶品G 发表于13-04-21 10:15:45

[img]http://image6.club.sohu.net/pic/f2/2a/87c0b78a150536af7c8d10063aee2af2.jpg[/img]  2

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